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· 人造食品生产技术及工艺光盘
技术名称: 人造食品生产技术及工艺光盘
所属分类: 副食品生产分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了人造食品新技术68项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.人造肉  2.人造海蜇的生产方法   3.人造海参的生产方法   4.虾头浆及人造虾仁食品制造方法   5.人造食用紫菜的制法   6.一种充填果汁的人造水果的制造方法   7.人造发菜的制造方法   8.人造小肚皮制作方法    9.魔芋仿生虾仁的制备方法   10.仿生发莱及其生产工艺   11.一种含甲壳多糖及其衍生物的人造肉及其制备方法   12.人造牛蹄筋    13.用于食品混合脂中的增稠组合物   14.具有均衡营养及味道可口的人造米的生产方法    15.通过共同挤压几种物料形成网格状结构的人造食品,及生产该食品的方法和设备   16.高级人造人乳精   17.凝胶态植物蛋白   18.人造虾仁技术   19.人造海参及其制造方法   20.低热量食品原料   21.基于聚酰胺和水溶性聚合物的可透过烟雾的食品肠衣   22.超轻人造集料的制备方法   23.植物蛋白人造肉   24.人造素火腿1   25.人造素火腿2   26.含有蛋白质的内部增强的管状食品肠衣   27.人造鸡蛋形食品及制作方法    28.人造猪皮及其生产工艺和设备   29.人造脂肪及其制作工艺   30.放置糖果或小块食品的花   31.一种杂粮人造米   32.一种含甲壳多糖及其衍生物的人造肉及其制备方法   33.外观真实的人造肉   34.人造鸡蛋   35.人造虾仁   36.人造木耳新技术  37.仿真豆制品   38.一种人造高能健康蛋的生产方法   39.魔芋仿生食品   40.水可溶性谷类食物营养强化人造米及其制造工艺   41.直接包容浆汁一次成型的人造水果的制造方法   42.一种人造米及其制作方法   43.一种充填果汁的人造水果的制造方法   44.人造藻膜超真水果的生产方法   45.富含γ-亚麻油酸和硒的保健人造奶油及其制法   46.氢化人造奶油的制造方法   47.人造蹄筋的制作方法   48.人造肥牛肉脂肪及用其加工成的肥牛肉   49.一种人造鱿鱼及其生产方法   50.人造全天然螃蟹肉黄的制作方法   51.碎、小虾仁制作模拟大虾仁的方法   52.仿真龙虾肉制备工艺   53.一种人造大虾及其制备方法   54.仿真大虾及其生产方法   55.一种仿生海参的制做方法   56.适用于商品化生产的人造海参制造技术   57.食用型之鱼翅软骨精  58.类鲨鱼翅食品的制造方法   59.仿鱼翅食品的制造工艺   60.鱼翅样食品   61.人造鱼翅的制作方法   62.一种人造金丝发菜及其制作工艺   63.一种人工发菜及生产方法   64.人造发菜的专用生产机   65.人造发菜的制作方法   66.仿生发菜及其生产工艺   67.河蟹仿生食品及其制备方法   68.利用海藻酸盐生产多种仿生食品的方法      咨询电话:029-88385287 029-88384123 联系人:陈刚
 
   
   
   
 
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