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· 辣椒深加工技术及工艺光盘(上)
技术名称: 辣椒深加工技术及工艺光盘(上)
所属分类: 蔬菜深加工分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了辣椒深加工新技术113项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.干红辣椒中辣椒红素和辣椒素的提取  2.琥珀辣椒加工新法  3.辣椒加工五法  4.辣椒加工新技术  5.去皮琥珀辣椒加工技术  6.泡辣椒加工技术  7.味辣椒加工法  8.几种辣椒食品的加工技术  9.两种辣椒加工食品的制作技术  10.一种辣椒叶茶及其制作方法  11.以干红辣椒的籽、皮制粉为原料生产辣椒碱的工业化方法  12.辣椒大蒜奶油糖及制作方法  13.一种调味辣椒粉及其制作方法  14.大孔吸咐树脂法富集与纯化辣椒碱的方法  15.分子蒸馏法富集与纯化辣椒碱的方法  16.一种天然辣椒红色素的提取纯化方法  17.一种辣椒酱及其制作方法  18.一种辣椒食品  19.辣度辣椒精的制备方法  20.天然辣椒碱的提取方法  21.糯米辣椒酱  22.一种辣椒酱及其制作方法  23.辣椒素和色素的微波一次提取法  24.辣椒酥的制做方法  25.海鲜辣椒酱  26.新型保健饮品—辣椒叶茶及其制作工艺  27.药用天然结晶辣椒碱的制造方法  28.辣椒油脂中辣椒色素的提取方法  30.高辣度辣椒树脂油的制取  31.辣椒色素和辣素的提取方法  32.天然辣椒色素的生产方法  33.由辣椒提取辣椒色素和辣素工艺方法  34.辣椒榨油的生产方法  35.辣椒红色素的提取方法  36.从辣椒中提取红色素的方法  37.辣椒红色素的提取新方法  38.自红辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素的新工艺  39.辣椒糖  40.一种小辣椒罐头的腌制制作方法  41.腌渍新鲜红辣椒的方法  42.辣椒酥  43.快速提取无味辣椒红色素的新方法  44.一种腌制辣椒的方法  45.保健辣椒及其制作工艺  46.一种纯辣椒油及制造工艺  47.由干红辣椒提取辣椒碱的工艺方法  48.脱皮夹心红辣椒  49.天然辣椒减肥霜  50.辣椒脯及其加工技术  51.一种辣椒油  52.鲜红辣椒、姜、蒜、葱磨成细浆及用途  53.油发香辣椒生产工艺  54.油制辣椒面  55.糍耙辣椒的制作方法  56.一种辣椒鱼罐头的制作方法  57.鲜辣椒汁及其加工方法  58.干鱼辣椒酱配方及生产方法  59.豆豉辣椒及其制作方法  60.系列辣椒油制作方法  61.一种辣椒、大米食品的制作方法  62.特制辣椒酱  63.超临界二氧化碳萃取辣椒碱类化合物的生产方法  64.超临界二氧化碳精制脱臭辣椒红色素生产方法  65.辣椒腌制方法及配方  66.辣椒饴  67.辣椒酒及其生产工艺  68.辣椒去痒水及其制备方法  69.无籽无蒂辣椒酱生产方法  70.一种系列辣椒酱  71.装有脱水辣椒粉碎物结块的方便面  72.含酯键的新的类似辣椒素类物质  73.用辣椒油树脂生产晶体状辣椒碱类化合物的方法  74.辣椒红色素的制备方法  75.辣椒素,淀粉抑制酶减肥膨化薯条  76.辣椒果糖及其制造方法  77.糟辣椒调料及其制作工艺  78.油辣椒制品及其制作方法  79.纯天然大蒜头胡椒辣椒茶叶生姜保健防癌茶  80.一种辣椒酱及其制作方法  81.利用连续灭菌和干燥工艺卫生地制备干辣椒的方法和装置  82.渣辣椒  83.一种鲜辣椒食品及其制备方法  84.从红辣椒中萃取兼得辣椒红和辣椒精的工艺  85.辣椒红生产中提高萃取效率的方法  86.一种基于废水再利用的微胶囊化辣椒素及其制备方法  87.风味辣椒油的制造方法  88.一种辣椒荞头的制作方法  89.通过脱水综合制备辣椒素酯类物质的方法、辣椒素酯类物质的稳定方法和辣椒素酯类物质组合物  90.一种特色风味豆豉粑油辣椒的制作方法  91.一种辣椒酱的腌制方法  92.一种鱼子辣椒酱  93.一种生产天然辣椒碱的工业化方法  94.一种辣椒碱的纯化方法  95.一种美味辣椒酱的制作方法  96.辣椒素微胶囊的制备方法  97.一种粉状水分散辣椒精的制作方法  98.含天然辣椒碱的活血降脂减肥开胃胶囊  99.一种粉状水分散辣椒红色素的制作方法  100.高纯度辣椒碱单体的制备方法  101.一种用阴辣椒制作的风味方便食品及其制作方法  102.纯天然食用鲜辣椒油及其制备方法  103.一种制备辣椒碱方法  104.一种芦荟辣椒酱及制备方法  105.一种辣椒红色素的制备工艺  106.辣椒单体生物碱的提取工艺  107.辣椒红色素生产过程中脱除辣椒素的方法  108.当归丁辣椒酱及其加工方法  109.玫瑰辣椒丁及其加工方法  110.包含发酵的韩国辣椒酱或者酱油的培养基和γ-氨基丁酸的制备方法  111.膨化辣椒  112.辣椒油及其制备方法   113.辣椒食品加工技术VCD 1片/套:合计2盘     咨询电话:029-88385287   029-88384123   联系人:陈刚
 
   
   
   
 
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