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· 大豆深加工生产技术及工艺光盘-下
技术名称: 大豆深加工生产技术及工艺光盘-下
所属分类: 豆类食品加工分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术:由科研单位生产企业提供,是目前国内在大豆生产领域权威和知名技术,详细讲解了最新98项,大豆深加工生产技术及工艺光盘-下  1.从大豆豆渣中提取膳食纤维的方法及咀嚼片  2.大豆蛋白的制造法  3.含大豆皂角苷物质及其生产方法  4.大豆糖的制备方法以及由此制得的产物  5.一种大豆低聚糖保健啤酒及其配制方法  6.大豆全脂面条及其加工方法  7.用魔芋、谷物、大豆制作豆腐制品的方法  8.以仙人掌、大豆为主要原料制成的粉状饮用食品及加工方法  9.大豆蛋白材料的制造方法  10.大豆保健饮料及其制造方法  11.大豆稠酒的制作方法  12.大豆粉末制造设备  13.大豆异黄酮、大豆皂甙及大豆低聚糖的提取方法  14.大豆蛋白质、其生产方法及应用它的酸性蛋白质食物  15.高溶解性、高分子量的大豆蛋白  16.酶法制取大豆多肽的方法  17.生产大豆蛋白的方法  18.由大豆粉制备蛋白水解物的方法  19.从大豆粉中制备蛋白质水解产物的方法  20.具有降脂作用的大豆多肽干粉的生产工艺  21.耐水热塑性大豆蛋白膜的制备方法  22.大豆蛋白质增稠剂  23.大豆食用粗蛋白粉制取方法  24.含有大豆黄素物质的药物或营养制剂  25.从大豆废糖蜜中回收异黄酮  26.新型富含异黄酮的大豆蛋白产品及  27.一种提取大豆磷脂的工艺及设备  28.一种大豆磷脂颗粒食品的加工方法  29.大豆混合磷脂的分离提纯方法  30.全干法脱腥保溶大豆蛋白粉  31.多维大豆玉米糊  32.以仙人掌、大豆为主要原料制成的粉状饮用食品及加工方法  33.粉状大豆磷脂的制备方法  34.大豆保健饮料及其制造方法  35.大豆稠酒的制作方法  36.耐硝酸盐大豆  37.制作低肌醇六磷酸盐大豆分离蛋白的方法  38.大豆制品的制造方法  39.脱脂大豆粕的综合利用工艺  40.一种混入大豆粉制作高蛋白面包的方法  41.全干法脱腥保溶大豆蛋白粉  42.一种提取大豆磷脂的工艺及设备一种用酶、物理法处理大豆的新工艺  43.大豆磷脂食品的制取方法  44.大豆脂蛋白凝胶的生产方法  45.一种用大豆直接生产大豆香酥片的工艺  46.大豆超氧化物歧化酶生产方法  47.一种从大豆粉中提取低聚糖的方法  48.醇法大豆浓缩蛋白挤压组织化加工工艺  49.酸大豆乳的制作方法  50.大豆糊化食品及生产方法  51.用大豆组织蛋白和鸡骨糊生产美鸡食品的方法  52.花生(大豆)海绵蛋白食品及其加工工艺  53.大豆果茶及其制造方法  54.用大豆为主要原料直接生产大豆酸奶的方法  55.大豆膨化食品及其制造方法  56.用大豆为主要原料直接生产大豆面包的方法  57.大豆酱精与大豆酱油分离双取生产工艺  58.一种大豆蛋白食品及其制备方法  59.制备细碎的大豆制品的方法  60.膜分离法提取大豆低聚糖的生产工艺  61.全脂大豆完全脱腥蛋白粉的制备方法  62.无土脱色精制大豆油的生产工艺  63.含大豆脑磷脂饮品  64.大豆方便面及其制作方法  65.制备组织化大豆蛋白的方法  66.纯大豆油炸脆片  67.熟化全脂大豆粉的生产方法  68.海藻大豆奶口嚼片  69.大豆蛋白水解产物、其制法及使用该制品的肉制品和饮料  70.一种大豆粉及其生产方法  71.大豆生物脱腥方法及制品  72.具有强氧化稳定性的大豆油  73.大豆肽白酒及其制备方法  74.大豆芝麻糊  75.保持大豆营养的微粉化方法  76.饲料用改性大豆磷脂及其制作方法  77.一种大豆分离蛋白的新用途  78.以大豆分离蛋白生产小分子量肽的制备方法及其所用设备  79.大豆素肠及其制造方法  80.用于添加面制食品的大豆粉  81.一种提取大豆分离蛋白的工艺  82.一种速溶大豆粉的生产方法  83.从大豆豆粕中分离并精制大豆异黄酮的方法  84.卤制纯大豆豆干  85.速食大豆蛋白面及制作工艺  86.节能多功能全营养大豆食品生产工艺及设备  87.含大豆的早餐谷物食品及其制备方法  88.大豆食用粗蛋白粉制取方法  89.一种提高大豆蛋白质含量的速溶豆粉的生产方法  90.大豆纤维蛋白粉及其制作方法  91.大豆蛋白水解物的生产方法  92.大豆浮式煮浆法  93.富含胚芽的大豆物料的制备方法  94.大豆保健口服液的生产工艺  95.大豆全脂蛋白饲料及其制造工艺  96.大豆、花生高钙组合组织蛋白及组合高钙油的生产方法  97.大豆分离蛋白改性的聚乙烯醇纤维  98.一种发酵的大豆萃取液及含有它的药物组合物   咨询电话:029-88385287 029-88384123 联系人:陈刚 
 
   
   
   
 
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