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· 果蔬加工技术及工艺光盘
技术名称: 果蔬加工技术及工艺光盘
所属分类: 果蔬深加工分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了果蔬加工新技术97项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.国内外果蔬加工新趋势  2.果蔬加工新趋势(上)  3.果蔬加工新趋势(下)  4.真空浸渍在果蔬加工中的应用  5.切割果蔬加工中冷杀菌技术  6.鲜切果蔬加工与微生物控制  7.速冻果蔬加工制品质量及其控制  8.果蔬脆片果蔬加工 9.鲜切果蔬加工与微生物控制  10.粥化酶在果蔬加工中的应用  11.膜分离技术在果蔬加工中的应用  12.一种乳酸盐果蔬加工护色剂及其制备方法  13.保鲜蔬菜加工技术  14.果蔬低温真空油浴脱水设备  15.一种休闲型调味脱水果蔬的加工方法  16.一种常压热干燥与真空油炸联合脱水的果蔬脆片制造方法  17.一种综合改善热风脱水蔬菜脱水和复水性能的方法  18.一种提高富硒脱水果蔬中有机硒比例的方法  19.一种安全水分含量较高的调味型脱水蔬菜及其制作方法  20.一种蔬菜汤生产工艺  21.蔬菜的发酵方法  22.一种果蔬食品的加工工艺及其用该工艺生产的果蔬食品  23.前期热风后期真空微波联合干燥制备颗粒状果蔬脆粒的方法  24.一种保持果蔬色、形、味俱全的脱水方法  25.一种抗氧化果蔬保健食品及其制造方法  26.一种果蔬类罐头食品微波杀菌新工艺  27.果蔬类罐头食品生产新工艺  28.果蔬类罐头食品微波杀菌新工艺  29.软包装果蔬罐头及其生产工艺  30.果蔬原料类胡萝卜素分离富集方法  31.果蔬类纳米硒营养调节剂及其制备方法  32.果蔬干燥机  33.果蔬汁发生器  34.果蔬植物提取生态饮用水的生产工艺  35.一种液体果蔬的制备方法  36.复方果蔬制品  37.一种蛋白果蔬复合纸型食品及其制备方法  38.不含蔗糖的降糖果蔬汁果冻及其制作方法  39. 一种用于果蔬、茶叶、药材、花卉的升华脱水法及其专用设备  40.山药果蔬糕及其制备工艺  41.金银花果蔬糕及其制备工艺  42.果蔬蚕丝复合食品  43.果蔬营养保健食品及其制备方法  44.水解珍珠的方法及用该方法获取的珍珠果蔬蜂蜜液  45.富含双歧因子的纤维素果蔬渣食品及其制备方法  46.核酸果蔬营养素产品及制造方法  47.天然复合果蔬粉剂  48.一种低温气流膨化生产果蔬酥脆片的方法和产品  49.可移动鲜果蔬原汁加工设备  50.一种具有润肠通便的果蔬保健食品及生产方法  51.活性果仁果蔬酱(膏)系列及制法  52.果蔬淀粉制品及其制作方法  53.果蔬精华素片食品的生产方法  54.多功能果蔬连续脱皮机  55.以胡萝卜为主要原料的系列果蔬汁及其制造方法  56.一种全天然果蔬营养制品  57.气体型果蔬催熟剂  58.多功能果蔬加工机  59.热风与冷风结合干燥果蔬的方法  60.果蔬魔芋食品  61.低温真空膨化果蔬脆片的生产方法  62.改良结构的果蔬食物烘干机  63.果蔬晶及其制法  64.一种果蔬护色液  65.粮肉蛋白果蔬系列营养肠制作方法  66.一种浓缩的水果蔬菜活性固体保健食品的制备方法及其产品  67.果蔬醋及其制备方法  68.果蔬海藻粉营养食品制备方法  69.果蔬膨化脆片生产工艺及其产品  70.果蔬风味酱油的制作方法  71.果蔬内酯豆腐及其生产工艺  72.果蔬膨化机  73.含果蔬粒豆腐及其制造方法  74.果蔬脆片真空油炸脱油机  75.果蔬高效腌制总成  76.果蔬与甘薯混合食品的制作方法  77.果蔬脱皮一次净的制备与方法  78.果疏风味食品及其制作方法  79.酥脆果蔬片的制备方法及果蔬片  80.果蔬真空油炸脱水机  81.多通道辊式涂蜡果蔬抛光机  82.一种果蔬糖制的方法  83.提高果蔬或真菌类的稳定性  84.一种果蔬蜜饯真空蜜炼工艺  85.提取高浓度果蔬汁的工艺及设备  86.保鲜脱水芹菜的加工方法  87.芋艿梗蔬菜的加工方法  88.瓜果、蔬菜残留农药固体清除剂  89.蔬菜冻及其制作工艺  90.营养蔬菜片的加工制作方法  91.微胶囊营养蔬菜粉的制作方法  92.一种果蔬食品脱水设备  93.远红外蔬菜脱水装置  94.一种蔬菜制品的制作方法  95.蔬菜水果残留农药天然清除剂  96.果蔬植物提取生态饮用水的生产工艺  97.一种鲜切蔬菜褐变抑制剂及其应用  咨询电话   029-88385287     029-88384123   联系人:    陈刚
 
   
   
   
 
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