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· 风味小吃加工技术及工艺光盘
技术名称: 风味小吃加工技术及工艺光盘
所属分类: 米食加工分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术:由科研单位生产企业提供 技术简介:详细讲解了最新231项,风味小吃加工技术及工艺光盘.1.膨化甘薯香酥片生产方法: 2.一种豆类食品的加工方法: 3.预处理甘薯方法及制品: 4.袋装年糕的生产工艺: 5.低温真空油炸薯条的生产方法: 6.快餐粽片的制作方法: 7.用马铃薯全粉制作炸薯条的方法: 8.天然海蜇休闲食品及其加工方法: 9.一种防治高脂血症的方便食品及制法: 10.脱皮方便蚕蛹及其制备方法: 11.干茄子方便小食品的制作方法: 12.一种豆类休闲食品: 13.支链淀粉马铃薯片或颗粒及其在小吃食品中的用途: 14.由生马铃薯原料制取可压片马铃薯面团的方法: 15.米制小食品的制作方法: 16.新型玉米食品及其制作方法: 17.真空油炸食品的生产方法: 18.调味海苔的制造方法: 19.一种用于炸制油饼、油条、焦圈的面粉及其制作方法: 20.煎包处理方法: 21.玉米年糕及其生产方法: 22.速食健康小吃食品及其制备方法: 23.紫米饵块及其生产方法: 24.制备焙烤食品、油炸食品或清蒸食品的方法: 25.一种蔬菜休闲食品及其制作方法: 26.用猪肉皮制作美容保健品、功能饮料及小食品: 27.果蔬原味方便食品及加工方法: 28.用于改善小吃产品的预糊化淀粉: 29.食用菌蘑菇膨化食品制备方法: 30.山楂系列休闲食品的制备方法: 31.香酥鸡蛋灌饼、煎饼果子、鸳鸯夹饼、乌龙茶蛋制作工艺: 32.用于制作可堆叠的休闲食品薄片的设备和方法: 33.具有改进风味的小吃: 34.用于约束油炸具有完整无损表面特征的小吃品的方法: 35.具有受控的表面鼓起的未发酵的玉米粉饼薄片的制备方法: 36.马铃薯泥糊: 37.成型的油炸片: 38.脱水马铃署制品: 39.马铃薯薄片: 40.马铃薯面团: 41.高总食物纤维和/或抗性淀粉谷物及其制备: 42.奶油面糊用油脂组合物和油炸食品用奶油面糊液及其制造方法: 43.果蔬脆香片的制作方法: 44.南瓜粉包馅速冻方便食品及其制备方法: 45.一种油炸薯饼的生产方法: 46.一种海鲜调味品及其生产方法: 47.一种快餐食品及其制备方法: 48.土豆沙盒装方便食品: 49.一种油炸薯块的生产方法: 50.一种魔芋方便食品的制备方法: 51.一种海鲜方便食品的加工方法: 52.炸猪排的制造方法及炸猪排: 53.添加大豆蛋白的烤制食品及大豆蛋白的制造方法: 54.香辣粒粒酥的制作方法: 55.花生米的焙煎加工法: 56.蜂蜜花生的制造方法: 57.一种生产油炸调味花生的方法: 58.包封食品的制造方法: 59.锅巴的生产方法: 60.一种食品加工工艺及其设备: 61.龙须酥的制作方法: 62.不含明矾的油条制作方法: 63.一种锅巴的生产工艺方法: 64.小米薄酥脆的生产工艺及设备: 65.保健食品-酥条的生产方法: 66.强化土豆片的制法: 67.玉米锅巴的生产方法: 68.糊化食品的制造方法: 69.珍珠米香酥脆的生产方法: 70.黑米脆香酥的生产工艺: 71.红薯膨化食品的制造方法: 72.豆麻蛋白酥: 73.黑米芝麻酥的生产方法: 74.一种米制食品的生产方法及设备: 75.营养年糕的制做方法: 76.嘉乐米松的生产方法: 77.一种民间食品--咯咋的生产方法: 78.一种速熟食品的制作方法: 79.制作荞麦食品的方法: 80.红薯香片及其生产方法: 81.烙炸合的生产方法: 82.油炸猪肉皮系列即食食品及其生产方法: 83.一种加工鲜魔芋片(角)的方法: 84.小体积方便食品的制作方法: 85.珍珠美味锦: 86.一种玉米锅巴的生产方法: 87.桃系列小食品的生产方法: 88.脆香薯片: 89.一种油炸米粉的制作方法及其设备: 90."葡萄夹心豆"的制作方法: 91.方便食品-精制羊杂碎的配制方法: 92.膨化薯片的制作方法: 93.中药保健食品“仁肾果”的生产工艺: 94.制备无脂肪炸土豆条的工艺和设备: 95.炸制食品专用小麦粉的配方及生产工艺: 96.蚕蛹的一种食用保鲜制备方法: 97.酿扒海参方便食品的制造方法: 98.脆皮蛋的制作方法: 99.食品真空油炸的制造方法: 100.多味低脂油炸土豆片的生产方法: 101.珍珠琪制作工艺: 102.一种软包装油炸甘薯片及其生产方法: 103.鲜味海参方便食品的制造方法: 104.一种制造油炸挂浆且滚屑后的食品的方法: 105.一种滋补夹芯山楂小食品: 106.一种杯式方便食品的深加工工艺及其产品: 107.大豆膨化食品及其制造方法: 108.油炸快餐米和油炸快餐米的加工方法: 109.油炸玉米食品: 110.胎盘营养保健方便食品: 111.挤出的煎炸谷物食品的生产方法: 112.榨菜干方便食品的生产方法: 113.快餐麻什子及其加工方法: 114.无壳贝类方便食品的制备方法: 115.鹌鹑方便食品: 116.汉字系列小食品及制做工艺: 117.保鲜年糕的生产方法: 118.带馅麻花: 119.枸杞方便食品与天然枸杞红色素及其制法: 120.黑米锅巴: 121.食用菌方便食品生产方法: 122.酸枣系列方便食品: 123.一种蚕蛹酥的制作方法: 124.油炸食品用的面衣材料以及使用该面衣材料的油炸食品的制作方法: 125.一种膨化食品的方法: 126.膨化食品粘浮芝麻方法: 127.一种低热值油炸马铃薯片的制备方法和该油炸马铃薯片: 128.一种低热值点心食品: 129.制作具有更轻质、更膨化点心结构的低脂肪煎炸点心的方法: 130.黄龙戏金蝉及加工方法: 131.黑糯米食品: 132.壳荚类豆仁渗盐方法及其装置: 133.绿豆油炸丸子及其制造方法: 134.土豆方便食品: 135.金蝉食品及其生产工艺方法: 136.可口酥食品: 137.一种冷冻软质煎饼的制作方法: 138.一种可嚼型休闲食品及其生产方法: 139.无明矾方便油饼的制作方法: 140.营养型药物型玉米、胡萝卜方便食品及其制备方法: 141.用麦子制成的食品及其制作方法: 142.一种含鱼油的膨化食品: 143.一种含DHA的健脑膨化食品: 144.加工烹熟的谷物食品: 145.奶酪: 146.速冻玫瑰锅炸: 147.冷食品用烧烤点心及使用该烧烤点心的冷食品的制造方法: 148.食用涂料、油炸食品和用微波炉加热的冷冻油炸食品: 149.土豆片液态风味料喷涂方法: 150.面团或面拖料的夹心材料及使用该材料的焙烤食品: 151.速食年糕及加工方法: 152.一种肉皮方便食品及其制备方法: 153.一种快餐泡馍及其制作方法: 154.脆皮中华地鳖食品的制作方法: 155.一种强化纤维膨化食品及其制作方法: 156.麻花: 157.填加马铃薯的蒸烤面食制品: 158.一种方便食品组合物及其生产方法: 159.可剥离叠层制品及蒸煮食品的方法: 160.一种香酥脆片食品的生产方法: 161.酥香蚕豆及其制备方法: 162.干炸马铃薯片的方法: 163.无酯的玉米片: 164.制作无甘油三酸酯脂肪的玉米片的方法: 165.脱氨氧化酶在焙烤方面的应用: 166.吡喃糖氧化酶在烘烤面包中的用途: 167.烟熏烘烤制品及其生产方法: 168.一种快餐套餐及其制作方法: 169.焦咯嗒(绿豆食品): 170.糖尿病功能性营养方便食品: 171.一种富碘植物组织蛋白方便食品: 172.一种带馅油条的制作方法: 173.脂融胡萝卜食品: 174.金色油炸花生仁加工技术: 175.膨化食品制作工艺: 176.脱水食品及其制备方法: 177.一种蕃薯加工成方便食品的加工方法: 178.纯大豆油炸脆片: 179.含有动物肝脏的方便食品: 180.一种营养保健快餐食品及其制作方法: 181.青稞油炸、焙烤系列食品: 182.用于从油炸食品中除去脂肪的方法: 183.油炸小吃: 184.一种制备油炸食料的方法: 185.多股麻花状谷物食品及其制备方法: 186.较少油含量的粗玉米粉薄片的制作方法: 187.糊精糖基转移酶在烘烤中的用途: 188.分支酶在烘烤中的用途: 189.贮存稳定的冷冻的炸成半熟的薯条: 190.经烤炉烤制具有油炸质构的冷冻浅炸马铃薯条的制作方法: 191.强制空气对流炉烤制法式炸薯条的方法: 192.浸挂有油的炸成半熟的马铃薯条`: 193.具有深锅油炸薯条味道和质地的烘炉焙烤的法国式油炸署条: 194.一种用于制备改进的烘炉精制的法国式油炸薯条的方法: 195.含有少量游离脂肪酸和聚合物的炸成半熟的食品: 196.脱酰胺酶在面包烤制中的用途: 197.用于制备低热量小吃的面团组合物: 198.有馅奶油炸糕: 199.年糕产品和年糕类糕点: 200.奶味炸薯、豆类快餐食品及其生产方法: 201.谷类方便食品及其生产方法: 202.一种香酥脆方便食品: 203.家常豆豉方便食品及其制作方法: 204.家常渣海椒方便食品及其制作方法: 205.用真菌培植的方便食品的生产方法: 206.玉米方便食品加工方法: 207.魔芋膨化食品: 208.油炸甘薯条: 209.马铃薯基小食品及其制作方法: 210.一种用黄米面制作的甘脆片及其制作方法: 211.紫糯米年糕及其生产方法: 212.驾驶员专用小食品: 213.具有改进复水性的湿烘烤面食及其制作方法: 214.一种多味豌豆食品的制备方法: 215.鱼卤的制作方法: 216.使用传统热源及微波方式油炸食品的方法: 217.用活海鲜加工方便食品的方法: 218.蚕蛹小食品的制备方法: 219.益智健脑膨化食品及制作方法: 220.酥脆鲜枣的加工方法: 221.一种菇菌类方便食品及其加工方法: 222.保健营养方便食品的制作方法: 223.一种方便食品的制作工艺及基础配方: 224.一种魔芋风味方便食品的生产方法: 225.一种纯天然方便食品及其制造方法: 226.用玉米胚乳等脱皮谷物及薯类淀粉生产非油炸即食面的方法: 227.年糕: 228.小形茶干: 229.用于油炸食品的加工食品材料: 230.用于制作半成品的面团组合物和用该半成品生产的淀粉质小吃食品: 231.具有延长的保持时间的烘烤法国式油炸薯条: 具体可来电咨询. 咨询电话:029-88385287 029-88384123 联系人:陈刚
 
   
   
   
 
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