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· 调味品生产技术及工艺光盘-下
技术名称: 调味品生产技术及工艺光盘-下
所属分类: 调味品生产分类栏目
价 格: ¥200
技术提供: 中国糖业食品技术网
   
资料简介:
  技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了调味品新技术157项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.浅谈复合调味品的研制与开发   2.食用菌调味品加工技术   3.复合调味品的发展概述   4.调味品辐射保鲜技术   5.怪味味型复合调味品   6.调味品辣椒的制作加工  7.红曲在调味品中的应用   8.食用菌类调味品的开发   9.对酶制剂在调味品中应用的探讨   10.日本流行复合调味品综述   11.籽末辣椒调味品   12.一种蘑菇精调味品及其制造方法  13.中草药调味品   14.一种调味品醋的制备方法   15.一种保健调味品及其制备方法   16.用于速食和方便食品调味品的包装及其制造方法   17.牡丹天然有机化合物组配制备调味品的方法   18.富含全价动物骨粉的调味品   19.葱蒜姜复配膏体调味品及其制备方法   20.利用原生态扇贝边肉香菇制备的海鲜调味品及其工艺方法   21.一种用海胆牡蛎香菇制备的海鲜调味品及其工艺方法   22.一种调味品制作方法   23.高钙多维调味品及制作方法   24.一种新型调味品及其加工方法   25.羊肚菌调味品及其生产方法   26.白灵菇营养调味品及其生产方法   27.营养保健型的调味品添加剂   28.胶类系列调味品   29.制造油炸调味酱的方法   30.一种液体调味品及其生产方法   31.香薷调味品   32.增进健康的调味品组合物   33.复合氨基酸调味品的生产方法   34.食用调味品及其生产方法   35.一种营养调味料   36.调味剂糊的干燥方法   37.一种新型复合调味油及其生产方法   38.辣味调味组分   39.生产发酵调味剂的方法   40.调味回壳蛋的制作方法   41.一种粉末状泡菜混合调味料及其制造方法   42.一种方便面调味料及其制备方法   43.天然调味品及其配制方法   44.调味膏   45.补钙饮食和调味剂   46.一种辣味鲜虾酱油野山椒调味品的制作方法   47.蒜泥调味品及其生产工艺   48.纯天然食用调味葱油及其生产工艺   49.利用谷氨酸菌体生产复合调味汁的制备方法   50.四角蛤蜊调味品及其生产方法   51.鲜虾调味品及其生产方法   52.一种多功能合成调味盐料   53.一种多功能合成调味料   54.一种药膳调味品及制备方法   55.利用啤酒酵母与发酵冷凝物制取调味液的方法   56.制备食品调味料、食品配料和食物制品组合物的方法,调味料及其应用   57.干酸菜汤料或者调味料    58.香菇精调味料   59.生产食品调味剂的方法    60.板兰根调味品配方及生产方法    61.调味剂的生产   62.调味品的生产   63.用烟熏猪皮制备调味汁的方法   64.岐山哨子面调料的配方及其生产工艺   65.袋装调味料    66.对干制或烘烤的紫菜施用调味液的方法   67.多味汁调料   68.松针菇调味品及其制作方法   69.一种新型调味品   70.调味粉   71.天然全营养调味料及其制备方法和用途   72.可溶性乌鸡调味胶袋、胶囊及其制作方   73.含有蚁肉的调味制品   74.生物工程酶法生产调味品,鲜味精、蚝油、虾酱、鱼露、酱油   75.一种虾调味料的制作方法   76.用于冷冻食品工业的调味料混合物  77.一种食品调味添加剂及其加工制造方法   78.食品调味料   79.含碘调味品及加碘方法   80.一种调味品  81.用于生产发酵调味品的方法   82.烹制水产品的调味品及制作方法   83.调味品营养添加剂及其制作工艺   84.生产粉状调味料的方法   85.一种调味品的制作方法   86.天然海鲜调味料生产新工艺   87.调味用花生香油的生产方法和加工技术   88..文蛤调味品及其生产工艺   89.食品、饮料、调味品、药品复合生产法   90.以谷氨酸母液制造调味品的新方法   91.烹调肉类食品用调味品及其制法   92.水溶性调味乳油   93.一种调味粉   94.调味剂制备方法   95.调味品组合物   96.粉末型复合调味料及其配制方法   97.微胶囊化肉类营养调味品及其制作方法   98.一种芝麻调味品及其生产工艺   99.健脑营养调味品及其制造方法   100.一种调味品及加工工艺   101.可倾色拉调味品    102.磁化矿泉液体食用调味品   103.食用菌香型发酵调味品生产法   104.营养保健调味品   105.从牛肉/鸡肉中提取有效成分制成的快餐食品、调味品及其制造方法   106.一种调味品的生产方法   107.纯天然食用调味姜油及其生产方法   108.一种方便菜及调味品的生产方法   109.一种天然调味鲜蒜茸的加工方法   110.用植物废料制取的调味品   111.新颖蒜泥调味品及其生产工艺   112.一种食用调味品    113.调味酵母提取物的生产方法   114.调味液及其生产方法   115.一种油炸食品调味料及其制备方法  116.以中国传统调味香料为主配制的调味油   117.多功能复合调味品   118.无渣调味香料   119.辣根膏调味品配制与加工   120.调味料及食品原料的制造方法   121.香**调味香精及其制备方法   122.一种保健调味复合姜粉   123.调味蒜乳   124.一种中草药调味品及其制作方法   125.多味调味油及制备工艺   126.调味用速溶香味素的生产方法   127.颗粒型复合调味料及制造方法   128.以酒糟生产调味品及色素的方法   129.调味蒜晶的制造方法   130.天然植物调味素   131.调味香汁的生产方法   132.相对同步法控制酵母自溶制取调味剂    133.调味用孜然油的生产方法   134.一种用于水产调味品的生产工艺   135.超鲜酱油调味液的制备方法   136.一种天然保健食品调味剂  137.孜然调味油的生产方法   138.一种调味液及提取谷氨酸的生产方法   139.天然调味粉   140.多味调味品   141.一种制造保健调味姜精粉的方法   142.稳定调味剂的方法   143.多味调味品的加工方法   144.几种香菇调味料的制作方法   145.一种制造保健调味液的方法   146.多香调味汁   147.一种中草药调味品的制做方法   148.香椿天然调味品的制作方法   149.十三香调味品及其配制方法   150.一种调味品的制备方法   151.利用啤酒废酵母泥制造调味料的方法 152.动物性原料一体多味的调味方法   153.动物性原料熟制的调味、加味方法   154.调味汁制法155.一种制备调味料组合物的方法   156.成型调味组合物及其生产方法   157.调味汁制法:  咨询电话:029-88385287    029-88384123 联系人:陈刚
 
   
   
   
 
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