鸡蛋分等级 认准“红章”标志

作者:转抄
发表于:[2008-07-20]
 
   

国家质检总局和农业部近日披露,中国首部鸡蛋国标??无公害鸡蛋国家标准将在今年出台,届时将实行鸡蛋市场的准入和准出制度。鸡蛋生产第一次有了国家级的“门槛”。

  盖“红章”鸡蛋可以放心买

  鸡蛋国标实施后,将采取国际普遍认可的身份识别标志??在鸡蛋上喷涂食用级红色油墨。

  这样的话,鸡蛋由哪个鸡场生产、生产日期等数据都一目了然,市民看到贴有“有机鸡蛋”或“无公害鸡蛋”标志的产品,就可以放心购买了。
 
  农业部农产品质量安全中心的工作人员表示,新规用于规范无公害鸡蛋的生产,属于国家强制执行的标准。

  新规出台后,应该不会对市场上无公害鸡蛋的价格有何影响。

  鸡蛋中不得检出氯霉素

  据悉,无公害鸡蛋国家标准非常严格,同时配套出台了一系列后续检测手段,实行鸡蛋的市场准入和准出制度。

  其中对鸡蛋里的抗生素、重金属、农药等有毒有害物质,规定了最高限量标准。

  标准将要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌等物质,氯霉素往往被拌进鸡饲料里以增强母鸡的抵抗力,出现在鸡蛋中属于药物残留,食用后会对造血机能造成危害;沙门氏菌容易引发肠道疾病,进而引起食物中毒。

 
   
   
 
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